E-NO’S がインタージェムジュエリーフェア初参加


インタージェム35周年記念秋のジュエリーフェアが10月16日(土)・17日(日)AM10:00~PM7:00に開催されること9月24日のブログでもお話ししました。
初めて参加していただくE-NO’S のリングがあまりにクールなので自分用に買い求めました。
そのリングを動画で撮り、You TubeにUPしましたのでご覧ください。



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今年高級魚の秋刀魚を食べました


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9月17日のブログにも書きましたが気仙沼のKさんから送られてきた秋刀魚、猛暑の影響で海水温が高く秋刀魚が不漁で高級魚の今年、その貴重な初物を出張中のため食べ逃してしまった私。

どうしても食べたくて、Kさんに連絡して水揚げされたばかりの特大(今年は特大の水揚げが少ないという)の秋刀魚を送ってもらいました。
我が家には8尾を残して嫁いだ娘に分けてあげました。
息子も食べなかったというので、まずは4尾を塩焼きにしました。
大根おろしに東京のKさんから頂いたスダチを添えて食べました。
美味しいのなんのってどう表現したらいいか…。
鮮度が良いので、はらわたも食べましたが苦味がなくてめちゃくちゃ美味い!

残りの4尾を梅生姜煮を作ることにしました。
インターネットからレシピを探し、初めて使う圧力鍋で作りました。
少し煮すぎてしまい皮が焦げてしまいました。
しかし、自画自賛するわけではありませんが見た目は良くありません。
たけど味がしみ込んでこれがまた美味しかったのです。

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「茶寮 柿里」で会食


17日、高岡に着いた日の夜にJR高岡駅前のウイングウイング高岡3階にある「茶寮 柿里」で仕事の打合せを兼ねて会食をしました。
予約時間より大分遅れたのですが「茶寮 柿里」に着くと笑顔で迎えてくださいました。

案内されて通されたお部屋は、入口の高さが茶室風に普通の鴨井より2/3程低く頭を少し下げて入ります。
窓側は、坪庭風になっていて半透明のアクリルを竹のように作って内側から照明されてあり、すり鉢に棕櫚竹を植込んでありました。

お料理は、会席「柿里味物語」を頼んでおりました。一品一品、新鮮な富山県産の食材を豊富に使ったお料理はとても美味しかったです。

お料理の写真を撮りましたので目で味わって?下さい。
いつもの様に、メインの「肉料理: 国産牛ステーキ、焼野菜」と 「お食事: 氷見はさ掛け米(こちらを食べました)または氷見うどん、香の物、赤出汁」 の写真撮り忘れてしまいました。
大分ピントがボケた写真もありますがお酒が入っていたのでご容赦ください。

会席料理「柿里味物語

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インタージェム35周年記念秋のジュエリーフェア


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インタージェム35周年記念秋のジュエリーフェアを10月16日(土)・17日(日)AM10:00~PM7:00からインタージェム7Fホールで行います。
今年は例年より一か月早い開催になります。パンフレットも出来上がり配布の準備をしています。
今回の特徴は、トルマリンやベリル、トパーズの大きな宝石を使ったファッショナブルなデザインのジュエリーとピクウェ作家の塩島俊彦先生が来場して新作の素晴らしいジュエリーをご紹介くださいます。
そして今回初めて参加していただくE-NO’Sは、ユニセクシャルな近未来的デザインのジュエリーです。手に触れて試着してみるとそのこだわりが隅々まで行き渡りデザインを引き立たせていますので是非ご来場ください。お待ちしております。

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秋祭りの獅子舞


14日から九州長崎市、北陸高岡市と回って20日に仙台に帰ってきました。
高岡市でお世話になっているラ・ココの代理店へ向かうタクシーの中から見る景色は、一面に黄金色の稲穂が広がっていました。

代理店のある地域は、五穀豊穣を願う秋祭りの最中でした。
代理店にお囃子とともに獅子舞が訪れ、花(御輿の担ぎ手などに対して贈る寸志やご祝儀の表書きの上書きに用いられる用語です)を差し上げるとお囃子とともに勇壮な獅子舞を見せてくれました。それは、その家の繁栄を祈るかのようでした。

「金色に輝く稲穂 秋の空 五穀豊穣祈る人びと」
「おはやしが聞こえてきます獅子舞の 秋のまつりに喜ぶわらべ」 
「いえいえをまわる獅子舞勇壮に 家内安全祈るいえびと」 

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長崎から高岡市へ


長崎から高岡へ短時間で移動する方法を模索した結論が飛行機で羽田経由が一番いい事が分かりました。
17日、長崎空港を10:45発JAL1842便に搭乗して羽田空港へ移動。航空会社が違う為、ANAのターミナルビルを移動しましたが、国際線ターミナルも出来て羽田は国際空港になりました。ANAのターミナルビルも大きく成田より大きいかもしれません。
羽田空港を13:35発のANA885便で富山空港へ向かう機上から富士山が見えました。

富山空港には14:35に着き、リムジンバスで高岡駅前まで移動しました。

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食べ逃した秋刀魚とかぼす


昨日、会社から2枚の写真がメールに添付されて届きました。

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一枚は、ビカビカ光っている秋刀魚の写真。いつも気仙沼に行くとお寄りしてコーヒーをご馳走になっているインタージェム応援団のお一人のKさんからです。
今年は海水温が高く三陸沖まで秋刀魚の南下が遅れているようでやっと良いのが水揚げされたということでした。

もう一枚の写真は、お世話になっている東京のKさんからお裾分けして頂いたかぼすです。
焼いた秋刀魚ににかぼす、生唾がでてきそうですよね。
20日に仙台に戻りますから初物の秋刀魚は今回な食べられません。
残念です。

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亀山社中とトルコライス


NHKの「龍馬伝」で長崎が舞台の場面でしばしば登場する坂本龍馬を中心とし多くは神戸海軍操練所出身者が結社した亀山社中跡を見て来ました。

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折れ曲がった狭く長い石段を登って行く山の中腹にあり、現在は亀山社中記念館として復元され公開されています。
こういう記念館があると中に入らずに入られない性格ですから300円を払って見て来ました。
龍馬の紋入り着物や龍馬の書簡などほとんどが複製品でした。それでも
龍馬が活躍した時代にしばし思いを馳せることが出来ました。
亀山社中跡を後に残暑の太陽を浴びながら石段を歩いて麴屋町通りに出るともうお昼でした。

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そうそう、今朝のニュースで今日をトルコライスの日と決めたと言っていましたのでお昼は前から気になっていたムーブさんの近く東古川町の「電車レストランきっちんせいじ」に行ってみました。
路面電車のドアを開けて中に入ると路面電車の椅子と吊り革があり、ほとんど満席で皆さんトルコライスを注文して食べています。
私もトルコライスを注文、出て来たのは大人のお子様ランチ、スパゲッティーとサフランライスに豚カツがのって結構美味しいのでした。


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海援隊カステラ


長崎に昨夜入りました。
今日は、浜町のムーブさんでスタッフの皆さんを対象にラ・ココの研修を行う為に来ています。

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文明堂総本店の浜町店に入ってみたら長崎市内店舗のみで数量限定の「海援隊カステラ」が売っていました。
海援隊の日誌「雄魂姓名録」に書かれていた「カステラの製法」のレシピを忠実にまもり龍馬も食べたかもしれない当時のカステラを再現したという代物です。
早速、社員の分を20日に届くように送ってもらう事にしました。

ここで三首読んでみました。
「右をみて左をみても龍馬伝 おみやげ選び楽くな長崎」
「カメラもちあちこち歩く長崎の どちらを見ても坂本竜馬」
「長崎の龍馬の道をあるければ 心はいつか幕末の志士」

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第20回定禅寺ストリートジャズフェスティバル2010


今年20回を迎えた定禅寺ストリートジャズフェスティバル2010が昨日から2日間仙台市中心部の36ステージで行われました。

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今日、時間を見て近くのステージに聴きに行きました。残念なことに2日間とも雨でしたが沢山の聴衆の前で一所懸命演奏している姿を見て素晴らしいなと感じて帰ってきました。

ジャズフェスティバルとうたっていますがあらゆるジャンルの音楽が参加した一大ミュージックイベントになっています。



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