主役は牡蠣フライ


仙台の地元紙「仙台タウン情報S-style」の編集者から電話があり、11月25日発売の12月号企画「みんなのグルメ大賞2015」に登場して、今年仙台で食べた一番美味しかったり、感激したお料理とお店を教えて下さいと依頼がありました。

国分町にあるお店で『Ostra de ole』で食べた漁師のTHE牡蠣フライを推薦しました。
牡蠣を生ハムで巻いてから揚げてあって食べると生ハムの塩気と牡蠣の風味が口の中に広がって美味しいのです。

そして、今日発刊のS-Styleを買ってくるとなんと一般人は私と仙台三越代表取締役社長と二人だけでした。

S-style12月号2015.12.25発売に掲載

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