Tweet

出張の楽しみにの一つに駅弁を買って食べる事です。
仙台駅は、他の駅より駅弁の種類が多いそうで食べていない駅弁がまだ沢山あります。今回は「仙台黒毛和牛ステーキ弁当」を買ってみました。牛タン弁当と同じでヒモを引き抜いて温める過熱式容器使用ですからご飯も温野菜も温かく出来上がりのようです。特に宮城県産仙台黒毛和牛は柔らかく、高砂長寿味噌もろみ漬け焼きですから味も中々で美味しかったです。価格は１，３００円です。

Tweet

7月27日、上京中の新幹線でいつものように仙台駅で買ってきたまだ食べたことの無い駅弁を広げ、デジカメに収めて食べ始めました。今回の「仙山芭蕉めぐり」は、松尾芭蕉が訪れた仙台・山形地域をイメージして宮城学院女子大学食品栄養学科、宮城大学事業構想学部の協力を得たそうです。
おかずが９品に２種類の漬物、紅花寿司といろいろ入っていて、おしながきを見て一つ一つ味わいながら食べました。「仙山芭蕉めぐり」は、包装と食材に凝っていて仙台や山形を芭蕉と一緒に旅をした気分になる楽しい駅弁です。価格は１，２００円です。

Tweet

「駅弁」のカテゴリーを作ってしまったためか？出張で電車に乗るとまだ食べた事のない駅弁を買ってしまいます。今回は11日に行われた日本ジュエリー協会理事会に出席する時に仙台駅で買った「みちのく鶏てり焼き弁当炙り焼」です。宮城県産みちのく鶏の育った環境説明の脇に［宮城県産「みちのく鶏」は、宮城県の衛生管理基準に基づき、１羽ずつ全鳥検査を受けた、より安心・安全な鶏肉です。］と、鳥インフルエンザにきちんと対応している事が書いてあります。
原材料は、ご飯、みちのく鶏てり焼き、ごぼう、人参、筍、うぐいす豆、付合わせ、です。みちのく鶏てり焼きの味は炙り焼きで仕上げてあるだけ香ばしく美味しいですが、付合わせの酢漬けのかぶが臭うのには参りました。狭い車内でたくわんのような臭いは戴けません。

Tweet

先日仙台で買った「三陸わっぱめし」内容は茶飯、つき蒟蒻煮、うに蒸し焼、あわび旨煮、ささがきごぼう煮、筍煮、椎茸甘煮、人参煮、甘栗甘露煮、うずら卵煮、スナックエンドウ煮。価格税込み８５０円でした。おかずが盛り沢山で味も中々でしたが、若い方にはご飯の量が少ないので物足りないかもしれません。

昨日東京出張で小田急線の新宿駅で買った「湘南名物天然の真鯛ごはん」は、７９０円でした。材料は、真鯛ごはん、真鯛フレーク、玉子焼、野菜衣揚げ、かまぼこ、付合わせ。私は、炊き込みご飯が好きなのでこの真鯛ごはんの味加減がとても良かったです。

Tweet

先月出張した時、仙台駅で最近登場した「厚切り牛タン弁当」を食べてみました。
厚切りで柔らかくとろろも付いています。確かに包装紙に厚切りで柔らか牛タンと書いてありますが淡白な味でタン特有の臭みが残っているのです。お年寄りや歯の悪い人に向いているかもしれませんけど・・・・。
先日21日に東京に出張の時、今まで食べていた「網焼き牛たん弁当」を買って食べてみる事にしました。どちらもひもを引っ張る過熱式容器を使用しているのでご飯が温かくなります。「厚切り牛タン弁当」より肉は確かに薄いのですが、しっかり焼いてあり味も肉にしみ込んで臭みもなく私は「網焼き牛たん弁当」派です。