この時期は、絶対「はらこ飯」。


《下の写真にカーソル F4e をあててクリックすると拡大します。》
はらこ飯宮城県亘理郡亘理町に伝わる郷土料理としての「はらこ飯」は、鮭の煮汁でご飯を炊くため、ご飯の色は茶色です。そのご飯の上に鮭の身とイクラ(はらこ)を乗せたものです。

ご飯と鮭とはらこが口の中で絶妙に混ざり、その美味しさは抜群です。
白ワインにもバッチリあいますよ。美味しい〜!

この時期仙台に来られた方は、仙台の食事処では大体メニューにありますからぜひ食してみてください。

    

仙台の宝石店、「宝石プロフェッショナル・インタージェム」のHP

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