今年は銀杏(ギンナン)が沢山取れました


我家に一本生えている銀杏イチョウの木が一昨年は豊作で、昨年はほとんど実のりませんでした。今年はまた沢山の実をつけて熟すとぽたぽたと落ちてきます。沢山実が生っているのを9月頃から見ていましたので木の下にブルーシートを敷いておきました。というのも一個一個拾うのが大変なのでブルーシートに落ちた実を集めると楽だろうという発想でした。先日の雨上がりの日にイチョウの木の下に行くとブルーシートの上に沢山落ちていて思い通りにいきました。実を集めるのですが独特の匂いが強烈にして、素手で触るとかぶれたりしますから洗車用のゴム手袋で果肉を外して種をとります。処理をしている格好はとてもお見せする姿ではありません。茶碗蒸しや土瓶蒸し、酒のつまみに「ぎんなん」は最高です。
ぎんなん

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