今月末で、9年4ヶ月の長きに亘りインタージェムに勤めてくれたスタッフKさんが寿退社することになり、昨夜仕事が終わってからインタージェムとラ･ココのスタッフで20:00から「感謝の集い」をいたしました。
場所は、Kさんの好みをそれとなく聞いていた他のスタッフの報告で、料理もお酒も美味しい「手しごと是歩」に予約を入れておきました。一人住まいのKさん、花瓶はないだろうと勝手に決めた我々は、花束の代りにアレンジにしました。記念品も色々考えるより選べる記念品にしました。ほんとー合理的になりました。
写真は、コース料理に飲み放題を付けました。写真にはありませんが、味噌汁と果物のデザートが付きました。献立写真の説明は上から下に、左から右へ。
お通し：湯葉の刺身、ほうれん草のおひたし
お造り：海老、本鮪、活蛸、カンパチ、スズキ 焼物：銀たらの西京焼き
酢物：ズワイガニ 煮物：夏野菜の冷やしあんかけ
揚物：ホタテしんじょうの天麩羅 ご飯：太巻き
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